Artun Ünsal’dan 'simit' üzerine kapsamlı bir kitap... 'Nimet Geldi Ekine', 'Ölmez Ağacın Peşinde', 'Süt Uyuyunca' ve 'Silivrim Kaymak' adlı kitapların yazarı Prof. Dr. Artun Ünsal’ın bu kez de 'Susamlı Halkanın Tılsımı' adlı kitabı yayımlandı. Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan, Orhan Cem Çetin’in fotoğraflarıyla zenginleşen kitap, kültürümüzün bir parçası olan simidi konu ediniyor.

"İstanbul’da yaşayan, bu kente yolu düşen herkes bir şekilde üzeri bol susamlı ya da susamsız simitlerin tiryakisi olmuş, keyifle tatmıştır. Bir anda açlık bastırınca imdat niyetine, kimi zaman cebinde birkaç kuruş kalmışken yemek yerine, bütün gün çalıştı

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!