Ekmek artık daha büyük olacak
Türkiye’de en fazla tüketilen gıda maddesi ekmek bundan böyle az tuzlu, çok kepekli olacak, daha hijyenik ortamlarda satılacak.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca, tüketime sunulan ekmek çeşitlerinin üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlama özelliklerinin belirlendiği taslak, internet üzerinden görüşe sunuldu. Ekmek, Türk toplumunun en fazla tükettiği gıda maddelerinin başında yer alırken, bir kişinin, ekmekten aldığı tuz miktarı günlük 12 miligramı buluyor. Böbrek yetmezliğinden hipertansiyona kadar birçok hastalığa neden olan fazla tuz kullanımının azaltılması amacıyla Sağlık Bakanlığı'nca geçen yıl çalışma başlatılmış, bu kapsamda halk ekmek

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!